一辈子吃不够的白粥咸食

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记得高中住校那会儿,老妈担心我菜不够吃,每次开学返校都会给我带一大罐头瓶鸡蛋咸食,让我和朋友一起分享。每次回校前必叮嘱我先去超市买一箱牛奶放宿舍,补充营养。现在回想起来那时生活费经常超标,都是用在了伙食上 鸡蛋咸食配白粥也成了记忆中非常温暖的一幅画卷。吃着最简单的饭菜,体验最平凡的幸福。

一辈子吃不够的白粥咸食的用料

酱咸菜 半个 鸡蛋 4个
花生油 20ml

一辈子吃不够的白粥咸食的做法

#餐桌上的春日限定#一辈子吃不够的白粥咸食的做法图解1

步骤1

超市买的酱咸菜,切一半,洗干净
#餐桌上的春日限定#一辈子吃不够的白粥咸食的做法图解2

步骤2

切小块,放绞馅机搅碎。没有绞馅机的就剁碎吧!
#餐桌上的春日限定#一辈子吃不够的白粥咸食的做法图解3

步骤3

大概到这种程度
#餐桌上的春日限定#一辈子吃不够的白粥咸食的做法图解4

步骤4

把搅碎的咸菜装入大碗,打入四颗鸡蛋
#餐桌上的春日限定#一辈子吃不够的白粥咸食的做法图解5

步骤5

全部搅拌均匀
#餐桌上的春日限定#一辈子吃不够的白粥咸食的做法图解6

步骤6

热锅热油,油温六成热左右,用筷子滴入一点鸡蛋液迅速冒泡飘起的程度就可以了。
#餐桌上的春日限定#一辈子吃不够的白粥咸食的做法图解7

步骤7

边搅拌边倒入鸡蛋咸菜
#餐桌上的春日限定#一辈子吃不够的白粥咸食的做法图解8

步骤8

稍微定型开始翻面
#餐桌上的春日限定#一辈子吃不够的白粥咸食的做法图解9

步骤9

鸡蛋炒熟,里面的咸菜也熟了。
#餐桌上的春日限定#一辈子吃不够的白粥咸食的做法图解10

步骤10

装盘
#餐桌上的春日限定#一辈子吃不够的白粥咸食的做法图解11

步骤11

配一碗白粥,简单的晚餐,暖心又暖胃。

一辈子吃不够的白粥咸食的烹饪技巧

现在天气开始热了,吃不完的鸡蛋咸食装入密封罐冰箱冷藏保存,可以吃半个月。每次吃就盛出一点。家里人口少的把咸菜再减半,鸡蛋两三个就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-22

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