能吃一辈子的粽子

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不甜不腻不油 特别适合追求原味享受的小伙伴儿

粽子的用料

粽叶 适量 糯米 1000克
蚝油 3勺 老抽 1勺
五香粉 1勺 牛肉 500克
咸鸭蛋 5个 虾仁 500克

粽子的做法

能吃一辈子的粽子的做法图解1

步骤1

先买原材料，喜欢吃蜜枣可以包蜜枣的
能吃一辈子的粽子的做法图解2

步骤2

买了鲍鱼牛肉虾仁一会包进去，做了很多不同口味的，就按照自己的喜好来 糯米要提前浸泡2h，并且做肉粽的糯米要提前取出来加蚝油老抽五香粉拌匀静置半小时入味
能吃一辈子的粽子的做法图解3

步骤3

咸鸭蛋黄锅里加油炒碎拌牛肉和虾仁，牛肉虾仁加蚝油老抽五香粉腌制，然后将提前浸泡好的糯米和这些一起塞进粽叶，具体包裹粽子的方法就不要看我了，因为我也是个小白
能吃一辈子的粽子的做法图解4

步骤4

做了鲍鱼粽子，就是糯米加虾仁牛肉鲍鱼啦
能吃一辈子的粽子的做法图解5

步骤5

这个就是蛋黄牛肉虾仁粽子啦
能吃一辈子的粽子的做法图解6

步骤6

这个是用浸泡的白水糯米加上浸泡了两小时的红豆和百合小米 加了自己用红枣肉加水破壁后炒干的枣泥 枣泥的做法就是文字描述那么简单 味道是真的一级棒
能吃一辈子的粽子的做法图解7

步骤7

包好啦，我说了我包的很丑哈哈哈哈哈，就是料比较扎实且健康美味
能吃一辈子的粽子的做法图解8

步骤8

煮一下，建议水煮，水开后十分钟即可 煮久了我这手艺糯米都掉出来了
能吃一辈子的粽子的做法图解9

步骤9

又做了很多小粽子，一口一个的那种，上班吧唧一个很惬意
能吃一辈子的粽子的做法图解10

步骤10

这个是蛋黄牛肉虾仁粽，颇受好评

粽子的烹饪技巧

没啥技巧，蛋黄炒一下和牛肉虾仁加蚝油拌一拌，好吃他妈就会给你开门
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 怼六六 编写，未经授权不得转载
分类： 原味 咸 香 川菜 煮

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