hin鲜美❤️木耳黄瓜炒干豆腐

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本粉粉的创新菜✌ 本来想来一个大白菜炒木耳干豆腐，无奈家里的大白菜坏掉了，临时起意改了黄瓜 没想到意外的好吃❗️ 为什么这么搭配❓ 没啥原因，就觉得颜色很配，好看

木耳黄瓜炒干豆腐的用料

黄瓜 1根 干豆腐 2张
木耳 少许 清水 少许
海盐 1茶勺 生抽 少许
陈醋 少许 原味鲜 1茶勺
橄榄油 少许 葱 少许
姜 少许 蒜 少许

木耳黄瓜炒干豆腐的做法

hin鲜美❤️木耳黄瓜炒干豆腐的做法图解1

步骤1

木耳洗净泡发
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步骤2

锅内加入烧开
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步骤3

等水开的过程可以将黄瓜切丝
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步骤4

将两张干豆腐入锅焯水1分钟
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步骤5

捞出沥干水分
hin鲜美❤️木耳黄瓜炒干豆腐的做法图解6

步骤6

干豆腐沥水过程中可以先讲泡发好的木耳切丝 沥水备用
hin鲜美❤️木耳黄瓜炒干豆腐的做法图解7

步骤7

将沥干水分的干豆腐切三角片
hin鲜美❤️木耳黄瓜炒干豆腐的做法图解8

步骤8

葱姜蒜切段丝片
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步骤9

热锅入油
hin鲜美❤️木耳黄瓜炒干豆腐的做法图解10

步骤10

入葱姜蒜爆香
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步骤11

出香后入干豆腐
hin鲜美❤️木耳黄瓜炒干豆腐的做法图解12

步骤12

由于豆腐比较干 加少许热水
hin鲜美❤️木耳黄瓜炒干豆腐的做法图解13

步骤13

轻微炖一下的干豆腐会更出味儿更好吃哦
hin鲜美❤️木耳黄瓜炒干豆腐的做法图解14

步骤14

等水分差不多快干时入木耳翻炒均匀
hin鲜美❤️木耳黄瓜炒干豆腐的做法图解15

步骤15

生抽少许 陈醋少许 海盐1茶勺 原味鲜1茶勺
hin鲜美❤️木耳黄瓜炒干豆腐的做法图解16

步骤16

入黄瓜丝 翻炒均匀
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步骤17

黄瓜丝断生后就可以出锅咯❤️ 真的hin鲜美hin好吃

木耳黄瓜炒干豆腐的烹饪技巧

1⃣️加热水微炖一下，干豆腐会更出味儿 2⃣️炒菜时滴少许陈醋，味道会更鲜美、口感会更清爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 PinkLoves 编写，未经授权不得转载

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