粤式清蒸海䲞鱼

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海䲞鱼的用料

海䲞鱼 1条 盐 少量
姜丝 适量 葱丝 适量
蒸鱼酱油 4勺 花生油 适量

海䲞鱼的做法

粤式清蒸海䲞鱼的做法图解1

步骤1

鱼装盘，铺上姜丝，撒少量，少量盐粉！淋少量花生油！
粤式清蒸海䲞鱼的做法图解2

步骤2

沸水入锅大火蒸8分钟
粤式清蒸海䲞鱼的做法图解3

步骤3

蒸好后的鱼汁倒去。
粤式清蒸海䲞鱼的做法图解4

步骤4

加入蒸鱼酱油，码上葱丝。
粤式清蒸海䲞鱼的做法图解5

步骤5

热锅煮油（蒸鱼用花生油会更香）
粤式清蒸海䲞鱼的做法图解6

步骤6

淋在码好的葱丝上，立马香气就出来了！

海䲞鱼的烹饪技巧

最后一步有些做法是先淋油在葱丝上再加蒸鱼酱油，。我喜欢先放酱油，码上葱丝，当热油淋下时，不单单炸出葱香，还有酱油的酱香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 77食记 编写，未经授权不得转载

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    / 7 粤式清蒸海䲞鱼的做法步骤

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