药材水蒸鸡

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药蒸鸡的用料

三黄鸡 1只 北芪
党参 枸杞
当归 玉竹
姜片

药蒸鸡的做法

药材水蒸鸡的做法图解1

步骤1

药材浸泡10分钟
药材水蒸鸡的做法图解2

步骤2

整鸡洗干净，用厨房纸吸干水份
药材水蒸鸡的做法图解3

步骤3

在表层抹一层盐，腌制20分钟
药材水蒸鸡的做法图解4

步骤4

把一半的药材塞进鸡肚子里
药材水蒸鸡的做法图解5

步骤5

剩余的一半药材铺在鸡上面
药材水蒸鸡的做法图解6

步骤6

水开后，转中火蒸30分钟，具体看鸡的大小而定
药材水蒸鸡的做法图解7

步骤7

成品
药材水蒸鸡的做法图解8

步骤8

成品
药材水蒸鸡的做法图解9

步骤9

成品
药材水蒸鸡的做法图解10

步骤10

成品
药材水蒸鸡的做法图解11

步骤11

成品
药材水蒸鸡的做法图解12

步骤12

成品
药材水蒸鸡的做法图解13

步骤13

成品
药材水蒸鸡的做法图解14

步骤14

成品
药材水蒸鸡的做法图解15

步骤15

成品

药蒸鸡的烹饪技巧

药材的量大概5-8g，具体也要看鸡的大小，蒸煮时间也一样，根据鸡的大小而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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