满煎糕

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白白团儿
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闽南特色，火热的早点之一＂满煎糕＂。

满煎糕的用料

面粉 200g 糖 50g
芝麻 少许 鸡蛋 两个
黑糖 少许 无铝泡打粉 4g
小苏打 3g 酵母粉 5g
水/牛奶 420g

满煎糕的做法

满煎糕的做法图解1

步骤1

温水加入泡打粉、小苏打、酵母粉，面粉、糖、少许黑糖着色、鸡蛋拌匀，静置一个多小时发酵，起大泡泡即可
满煎糕的做法图解2

步骤2

沒花生用芝麻代替，炒熟备用
满煎糕的做法图解3

步骤3

平底锅烧热倒入油，小火，再倒入面糊，焖8分钟，撒上芝麻、黑糖，煎至表面熟
满煎糕的做法图解4

步骤4

再对半折起来，再压实，出锅后切成小三角形

满煎糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 白白团儿 编写，未经授权不得转载

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