莲子红豆青团

精品
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1~2人份量,多人请加倍
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

莲子红豆青团的用料

糯米粉 50克 食用水 65克
糖粉 10克 玉米淀粉 15克
玉米油 10克 冻干羽衣甘蓝粉 1包
那秋之林莲子红豆馅 100克

莲子红豆青团的做法

莲子红豆青团的做法图解1

步骤1

糯米粉、糖粉、玉米淀粉和玉米油,放入容器中
莲子红豆青团的做法图解2

步骤2

食用水煮至60~70℃左右,加入冻干羽衣甘蓝粉搅拌均匀
莲子红豆青团的做法图解3

步骤3

趁热倒入粉料中,一个半烫面的做法
莲子红豆青团的做法图解4

步骤4

和成团
莲子红豆青团的做法图解5

步骤5

分成4份
莲子红豆青团的做法图解6

步骤6

莲子红豆馅分成4份,每份大概25克
莲子红豆青团的做法图解7

步骤7

将面团按扁,包入莲子红豆馅
莲子红豆青团的做法图解8

步骤8

垫上油纸,摆上青团,开水上锅蒸熟
莲子红豆青团的做法图解9

步骤9

整好后,表面抹上一层油,用保鲜膜包裹好即可
莲子红豆青团的做法图解10

步骤10

完成
莲子红豆青团的做法图解11

步骤11

现做现吃最好吃

莲子红豆青团的烹饪技巧

青汁、菠菜、斑斓都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-03-26

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