菠菜鸡蛋卷

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春天到了 各种蔬菜陆续上市 品种丰富 价格便宜 菠菜买上一大捆 做了好几个菜 早上用菠菜做了清香的菠菜鸡蛋卷。

菠菜鸡蛋卷的用料

鸡蛋 3个 菠菜 3棵
面粉 50克 盐 5克
胡椒粉 0.5克 食用油 1勺
纯净水 3勺

菠菜鸡蛋卷的做法

#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

食材准备好
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

菠菜清洗干净，放入开水汆烫 水中加入两克盐。
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

放入几滴食用油。
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

捞出 过凉水
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

攥干水分
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

切碎末
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

菠菜碎放入碗里 敲入三个鸡蛋。
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

放入面粉 搅拌
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

放入3克盐 3汤匙纯净水
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

放入胡椒粉搅拌成糊状。
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解11

步骤11

煎烤机烤盘刷一层油，用勺子将面糊倒入盘中。
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解12

步骤12

摊成圆形加热 待一面成熟翻另一面。
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解13

步骤13

两面成熟后 取出稍稍凉一凉
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解14

步骤14

从一端卷起来
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解15

步骤15

切小段 码放盘中
#餐桌上的春日限定#菠菜鸡蛋卷的做法图解16

步骤16

即食 清香美味的早餐。

菠菜鸡蛋卷的烹饪技巧

菠菜要先焯水 减少草酸含量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

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