咖喱饭

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家庭版咖喱饭，简单好吃。

咖喱饭的用料

土豆 1个 胡萝卜 1根
口蘑根 适量 鸡胸肉 1块
洋葱 1个 葱 1根
姜 4片 蒜 5瓣
花椒 5粒 八角 1个
油 3汤匙 盐 2勺
蚝油 2勺 咖喱粉 3勺

咖喱饭的做法

咖喱饭的做法图解1

步骤1

萝卜，土豆，鸡胸肉，洋葱切丁，葱姜蒜切沫
咖喱饭的做法图解2

步骤2

葱姜蒜油爆香，加鸡肉
咖喱饭的做法图解3

步骤3

加昨天烤口蘑剩下的蘑菇根，要是有新鲜香菇或者口蘑也可以放
咖喱饭的做法图解4

步骤4

翻炒一会鸡肉开始变色加洋葱
咖喱饭的做法图解5

步骤5

翻炒一会放胡萝卜
咖喱饭的做法图解6

步骤6

加入土豆后加水，放咖喱粉，搅拌加盐和蚝油，然后要隔一段时间搅拌一会，咖喱容易糊。
咖喱饭的做法图解7

步骤7

煮到胡萝卜软烂加葱叶调色
咖喱饭的做法图解8

步骤8

然后我们就得到一锅咖喱
咖喱饭的做法图解9

步骤9

然后半盘，黄瓜切片
咖喱饭的做法图解10

步骤10

米饭用小碗压模型
咖喱饭的做法图解11

步骤11

然后咖喱盛在周围
咖喱饭的做法图解12

步骤12

加个蛋面煎蛋
咖喱饭的做法图解13

步骤13

或者可以懒人直接盛出来，两种摆盘供参考。

咖喱饭的烹饪技巧

需要注意的就是搅拌别让咖喱糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 黑猫爱吃饭 编写，未经授权不得转载

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