荠菜包子

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春天，吃野菜的季节 做一个荠菜包子尝尝 荠菜，为常见野生菜肴，我国各省区都有分布。它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。有助于增强机体免疫功能，还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。

荠菜包子的用料

五花肉 200克 荠菜 500克
豆腐 一小块 粉条 一小把
葱 草根 姜 两片
耗油 一勺 酱油 两勺
盐 适量 五香粉 适量
料酒 一勺

荠菜包子的做法

荠菜包子的做法图解1

步骤1

五花肉剁碎
荠菜包子的做法图解2

步骤2

豆腐切碎
荠菜包子的做法图解3

步骤3

荠菜切碎（荠菜先开水焯下在放凉水里冰下）
荠菜包子的做法图解4

步骤4

粉条剁碎
荠菜包子的做法图解5

步骤5

炒肉末（家里的肉比较肥所以今天炒了一下）加入料酒、酱油、耗油、五香粉、盐，炒出香味
荠菜包子的做法图解6

步骤6

肉末炒好加入豆腐、粉条，稍微翻炒下
荠菜包子的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
荠菜包子的做法图解8

步骤8

加入荠菜
荠菜包子的做法图解9

步骤9

包子馅就做好了
荠菜包子的做法图解10

步骤10

面粉提前发好的
荠菜包子的做法图解11

步骤11

开始擀皮，边上擀薄一点
荠菜包子的做法图解12

步骤12

包子包好啦 冷水上锅 水开后蒸15分钟 关火闷5分钟
荠菜包子的做法图解13

步骤13

香喷喷的荠菜包子就做好了
荠菜包子的做法图解14

步骤14

一个字 香！

荠菜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 柠檬草的味道6 编写，未经授权不得转载

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