“西多士”口感 炸牛奶

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王冬酱
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牛奶小方也可以做出西多士的口感，奶香浓郁。

炸牛奶小方的用料

纯牛奶 250毫升 玉米淀粉 50克
白糖 4勺 炼奶 50g
面包糠 200克 鸡蛋 1个
面粉 适量

炸牛奶小方的做法

“西多士”口感 炸牛奶的做法图解1

步骤1

把纯牛奶倒入煮锅里，把准备好的50g玉米淀粉倒入牛奶里，搅拌均匀
“西多士”口感 炸牛奶的做法图解2

步骤2

开小火边煮变搅拌，如果没有变浓稠说明淀粉加得不够，可以再添加一些淀粉。搅拌到浓稠就关火。
“西多士”口感 炸牛奶的做法图解3

步骤3

准备好一个模具，在模具底部铺上一层保鲜膜，再把煮好的牛奶倒入模具，手带手套按压平整。
“西多士”口感 炸牛奶的做法图解4

步骤4

盖上盖子，把模具放入冰箱冷藏一个半小时，拿出来切成小方块
“西多士”口感 炸牛奶的做法图解5

步骤5

准备好鸡蛋液搅拌均匀，面粉，还有面包糠。按照面粉☞鸡蛋液☞面包糠的顺序裹好
“西多士”口感 炸牛奶的做法图解6

步骤6

裹好后大概是这样
“西多士”口感 炸牛奶的做法图解7

步骤7

把牛奶块放入油锅里炸，表面金黄就可以沥干油捞出
“西多士”口感 炸牛奶的做法图解8

步骤8

在炸牛奶表面淋上炼奶，超好吃哦，甜甜的口感，奶香浓郁。

炸牛奶小方的烹饪技巧

不知道为什么觉得吃起来像西多士呢☺️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 王冬酱 编写，未经授权不得转载

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