鲜蓝莓面包

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劉青山
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2个六寸

鲜蓝莓面包的用料

面粉 400克 糖 50克
盐 5克 奶粉 15克
黄油 60克 酵母 6克
鸡蛋 1个 蓝莓 200g
蛋黄液 适量 水 220克

鲜蓝莓面包的做法

#餐桌上的春日限定#鲜蓝莓面包的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料放入面包机。
#餐桌上的春日限定#鲜蓝莓面包的做法图解2

步骤2

如图程度加黄油继续揉
#餐桌上的春日限定#鲜蓝莓面包的做法图解3

步骤3

揉至能拉出手套膜
#餐桌上的春日限定#鲜蓝莓面包的做法图解4

步骤4

自己玩了一会儿。金龙鱼的面包粉也很棒。支持国货。
#餐桌上的春日限定#鲜蓝莓面包的做法图解5

步骤5

温暖处发酵至二倍
#餐桌上的春日限定#鲜蓝莓面包的做法图解6

步骤6

手指蘸面粉戳一下不回缩。排气后松弛十分钟。
#餐桌上的春日限定#鲜蓝莓面包的做法图解7

步骤7

平均分成十二个剂子揉圆。
#餐桌上的春日限定#鲜蓝莓面包的做法图解8

步骤8

擀长。加果酱。卷起。
#餐桌上的春日限定#鲜蓝莓面包的做法图解9

步骤9

按自己喜欢摆放在模具中。盖保鲜膜温暖处发酵至1.5倍。
#餐桌上的春日限定#鲜蓝莓面包的做法图解10

步骤10

发酵好抹蛋黄液。摆好蓝莓。
#餐桌上的春日限定#鲜蓝莓面包的做法图解11

步骤11

天气越来越暖和。金龙鱼这种500g包装面包粉很适合我。不怕用不完长虫。

鲜蓝莓面包的烹饪技巧

水量适当调整。 蓝莓选择软的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载

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