菠菜香菇鸡蛋馅饼

精品 独家
13.1万 浏览 787 收藏
收藏
婧雯妈妈🐈
婧雯妈妈🐈
＋ 关注

春天是吃菠菜的季节。新冠病毒赶快从地球消失吧，或者退到一个不伤人、不伤动物的地方去生存。

菠菜香菇鸡蛋馅饼的用料

菠菜 手腕不的一把 鸡蛋 2个
香菇 6朵 香油 一勺
花生油 半勺 盐 5克

菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法

菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解1

步骤1

180g面粉，一半开水和面，一半凉水和面，和好后，面团重340g。说明水重160g。和好的面团，放在一边密封醒面。我是提前3小时和面，待用的。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解2

步骤2

刚和好的面，不是很光滑
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解3

步骤3

6朵香菇，切丝，切丁。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解4

步骤4

一把菠菜，大约我手腕粗，洗净去根。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解5

步骤5

开水，焯熟菠菜，捞出来，放在盘里，
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解6

步骤6

我不舍得挤水。只稍微压了压菠菜，倒掉了一点淡绿色的水。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解7

步骤7

压过水的菠菜，切丁。不用太碎。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解8

步骤8

两个鸡蛋，加一点盐，炒碎。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解9

步骤9

鸡蛋，香菇，菠菜混合，在蔬菜部分加盐、香油，少量花生油调味。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解10

步骤10

混合均匀，馅就做好了。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解11

步骤11

取出面团，稍微揉一揉，成为光滑的面团，分成八个均等的小面剂。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解12

步骤12

压扁
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解13

步骤13

像包包子一样
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解14

步骤14

压扁，就是馅饼
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解15

步骤15

还可以做成菜盒子
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解16

步骤16

圆形馅饼，包子褶的部位，有时候会有疙瘩，菜盒子就没有这种情况。我觉得菜盒子更好吃。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解17

步骤17

圆形的，大馅饼。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解18

步骤18

最后，剩下一个皮，包了红糖。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解19

步骤19

锅底倒油，中小火烙，盖上锅盖。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解20

步骤20

等底面金黄，就翻面，烙另一面。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解21

步骤21

依次烙好，几个饼
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解22

步骤22

继续烙，大概一锅5分钟
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解23

步骤23

成品
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解24

步骤24

成品
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解25

步骤25

成品
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解26

步骤26

红糖的
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解27

步骤27

大饼的
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解28

步骤28

小圆馅饼。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解29

步骤29

都好吃。
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解30

步骤30

皮软
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解31

步骤31

对折起来吃
菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法图解32

步骤32

我和孩子，一顿就都吃光了。完美～

菠菜香菇鸡蛋馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 婧雯妈妈🐈 编写，未经授权不得转载

菠菜香菇鸡蛋馅饼的其他做法更多

菠菜香菇鸡蛋馅饼的全部作品

上传我做的这道菜

菠菜香菇鸡蛋馅饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠菜香菇鸡蛋馅饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 33 菠菜香菇鸡蛋馅饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活