菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）

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吃菠菜的季节

菠菜鸡蛋馅饼的用料

菠菜 一斤 鸡蛋 3个
豆腐 250g 豆皮 一张

菠菜鸡蛋馅饼的做法

菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）的做法图解1

步骤1

把鸡蛋炒好 晾凉备用
菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）的做法图解2

步骤2

菠菜洗干净 焯好 晾凉
菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）的做法图解3

步骤3

豆腐豆皮亮相
菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）的做法图解4

步骤4

切成这个比例滴
菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）的做法图解5

步骤5

晾凉的菠菜需要挤水
菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）的做法图解6

步骤6

切成小段放旁边
菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）的做法图解7

步骤7

豆腐豆皮过油炒一下 葱姜蒜炝锅 这个时候要把里面放的调料都放在里面。 十三香 盐 酱油 我还略放了点黑胡椒粉提味 豆腐豆皮可以炒的略干
菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）的做法图解8

步骤8

晾凉搅拌一起就能包了 提示不能用手抓 手抓拌的话豆腐会碎掉 皮擀的越薄越香哦
菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）的做法图解9

步骤9

我用的是不粘锅 放一些油 把包好的馅饼放在锅里
菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）的做法图解10

步骤10

锅热了以后加一些水马上盖锅盖
菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）的做法图解11

步骤11

待水干了以后再翻面 同样加水
菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）的做法图解12

步骤12

两面好了以后 底部也在锅里考一考
菠菜鸡蛋馅饼（菜盒）的做法图解13

步骤13

拿个颜值高的亮亮相 提示 包的时候尽量放馅 边边尽量薄短

菠菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 Dora爱糖宝贝儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 午餐

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