饺子皮菠菜水煎包

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以前菠菜做得最多的是炒着吃或者拌着吃，做馅次数有限，这次换了个花样，做出来外皮酥脆，馅料香软，在长假中，我家迷上了它，最近几天天天做，一口咬下去，货真价实，满满都是料，营养又好吃。

饺子皮菠菜水煎包的用料

饺子皮 20张 猪肉馅 适量
菠菜 1把 黑芝麻 适量

饺子皮菠菜水煎包的做法

#人人能开小吃店#饺子皮菠菜水煎包的做法图解1

步骤1

菠菜，先焯水过凉，挤干水分剁碎。和加入调味料的肉馅放在一起搅拌均匀。
#人人能开小吃店#饺子皮菠菜水煎包的做法图解2

步骤2

左手拿起一个皮，放入菠菜和肉做好的馅料，8分满就可以，太多会撑破皮，一个一个全部包好。
#人人能开小吃店#饺子皮菠菜水煎包的做法图解3

步骤3

平底锅烧热，调为小火，锅底刷一层油，挨个挨个放入包好的包子，煎到底部金黄时。
#人人能开小吃店#饺子皮菠菜水煎包的做法图解4

步骤4

沿锅边缘倒入半碗凉水，水量到包子1/3处为准，上面撒生黑芝麻，盖上锅盖，焖至水分收干，包子即熟，打开盖子取出便可享用，如果黑芝麻是熟的，等出锅时撒上去。
#人人能开小吃店#饺子皮菠菜水煎包的做法图解5

步骤5

上面撒葱花做点缀。
#人人能开小吃店#饺子皮菠菜水煎包的做法图解6

步骤6

美味！

饺子皮菠菜水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载

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