锦娘制——香酥烤翅

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锦娘制——香酥烤翅的用料

鸡翅 10个 鸡蛋 2个
盐 适量 罗勒 少许
黑胡椒 少许 生抽 适量
面包糠 适量

锦娘制——香酥烤翅的做法

锦娘制——香酥烤翅的做法图解1

步骤1

面包切块，烤箱125°烤20分钟，放入保鲜袋用擀面杖碾成面包糠。
锦娘制——香酥烤翅的做法图解2

步骤2

鸡翅用叉子扎孔，加入盐、鸡翅、罗勒、黑胡椒腌制（最好腌3小时以上）。
锦娘制——香酥烤翅的做法图解3

步骤3

分离蛋黄，单独放入盘中。
锦娘制——香酥烤翅的做法图解4

步骤4

鸡翅蘸蛋黄。
锦娘制——香酥烤翅的做法图解5

步骤5

鸡翅滚面包糠。
锦娘制——香酥烤翅的做法图解6

步骤6

摆入锡纸盘中。
锦娘制——香酥烤翅的做法图解7

步骤7

烤箱180°——200°（视烤箱火力而定）烤25分钟。
锦娘制——香酥烤翅的做法图解8

步骤8

撒番茄酱。

锦娘制——香酥烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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