啤酒鸭脖

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一只憨憨
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今天我和妹妹合作做饭，配合的相当默契，菜的滋味儿果然也给力，很香哦。

啤酒鸭脖的用料

鸭脖 3根 啤酒 1罐
冰糖 8块 辣椒 2个
八角 3朵 盐 适量
葱段 适量 姜末 适量
花椒粒 8颗

啤酒鸭脖的做法

啤酒鸭脖的做法图解1

步骤1

鸭脖洗净，切成段。
啤酒鸭脖的做法图解2

步骤2

放入锅中，加适量水，少许盐，去腥。水煮10分钟左右。捞出，盛盘。
啤酒鸭脖的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热后，放入八角、姜末、葱段、花椒、辣椒，炒香。倒入鸭脖，翻炒，入味，倒入啤酒，翻炒均匀，加冰糖，放适量盐 转至中火，收汁。
啤酒鸭脖的做法图解4

步骤4

关火，装盘，一切都刚刚好呦，香喷喷，配米饭也很棒哒。

啤酒鸭脖的烹饪技巧

注意溅油哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 一只憨憨 编写，未经授权不得转载

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