鸭脖

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鸭脖的用料

鸭脖子 500克 色拉油 3汤匙
4片 生抽 2汤匙
冰糖 10克 1000毫升
适量 适量
老抽 适量 花椒 适量
麻椒 适量 蚝油 适量

鸭脖的做法

鸭脖的做法图解1

步骤1

鸭脖切小块,煮熟去沫(锅中➕葱、姜、料酒)
鸭脖的做法图解2

步骤2

煮熟后的鸭脖锅内放葱姜煸出香味倒鸭脖翻炒
鸭脖的做法图解3

步骤3

锅中➕水(啤酒或高汤也可以)加生抽、老抽、糖、麻椒、花椒、香叶、辣椒酱、盐、蚝油,开锅后转小火
鸭脖的做法图解4

步骤4

收汁出锅,可以吃喽

鸭脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-31

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