麻辣鸭脖

麻辣鸭脖

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从不会做饭到爱上做饭
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参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

麻辣鸭脖的用料

鸭脖子 一袋 大葱 1根
姜 1块 红辣椒 1个
八角 3个 香叶 3片
料酒 2勺 红烧酱油 2勺
麻辣豆瓣酱 1勺 冰糖 5克
盐 依个人口味 熟白芝麻 2克

麻辣鸭脖的做法

#开启冬日滋补新吃法#麻辣鸭脖的做法图解1

步骤1

准备调料
#开启冬日滋补新吃法#麻辣鸭脖的做法图解2

步骤2

鸭脖焯水
#开启冬日滋补新吃法#麻辣鸭脖的做法图解3

步骤3

用油炒调料，小火翻炒
#开启冬日滋补新吃法#麻辣鸭脖的做法图解4

步骤4

加入了鸡汤（家里正好有）和水，直接加水加酱油，白糖，盐也可以
#开启冬日滋补新吃法#麻辣鸭脖的做法图解5

步骤5

撇去浮沫
#开启冬日滋补新吃法#麻辣鸭脖的做法图解6

步骤6

料多熬一会
#开启冬日滋补新吃法#麻辣鸭脖的做法图解7

步骤7

洗净
#开启冬日滋补新吃法#麻辣鸭脖的做法图解8

步骤8

切断
#开启冬日滋补新吃法#麻辣鸭脖的做法图解9

步骤9

放入料里煮半小时
#开启冬日滋补新吃法#麻辣鸭脖的做法图解10

步骤10

泡一夜
#开启冬日滋补新吃法#麻辣鸭脖的做法图解11

步骤11

收汁，麻辣鸭脖完成，吃不了特别辣的可以辣椒减量

麻辣鸭脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-12 · 天津市

©本菜谱的做法由 从不会做饭到爱上做饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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