黄油杏鲍菇

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乐姗姗
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杏鲍菇是我认为为数不多怎么做都好吃的食物，这道菜简单快手，是杏鲍菇爱好者的福音！

黄油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 黄油 20克
黑胡椒 适量 盐 少许

黄油杏鲍菇的做法

#餐桌上的春日限定#黄油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

用刨丝刀（刮皮刀）将杏鲍菇刨成薄片备用。
#餐桌上的春日限定#黄油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅中放入黄油至融化。
#餐桌上的春日限定#黄油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

转中火，将杏鲍菇放入锅中干煎（这过程中杏鲍菇会析出少量水分），待锅内水分吸干后转小火煸干杏鲍菇至边缘焦黄。
#餐桌上的春日限定#黄油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

最后再加入少量现磨黑胡椒和海盐，就可以出锅装盘咯。

黄油杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇洗干净后一定要擦干水份！刨得越薄越好吃！如果手边实在没有工具，用刀尽量切薄片也行哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 乐姗姗 编写，未经授权不得转载

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