烤蔬菜之田乐酱烤茄子

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不必把太多人，请进生命里。若他们走进不了你内心，就只会把你生命搅扰得拥挤不堪。孤单，并非身边没有朋友，只是心里无人做伴。都市里遍地是热闹而孤寂的灵魂，来来往往的行人，不过是命中的游客，越热闹越冷清。 生命无需过多陪衬，需要的仅是一种陪伴。

田乐酱烤茄子的用料

茄子 1个 蒜 2瓣
白味增 1勺 味淋 3勺
清酒 2勺

田乐酱烤茄子的做法

#餐桌上的春日限定#烤蔬菜之田乐酱烤茄子的做法图解1

步骤1

将酱汁混合，搅拌均匀
#餐桌上的春日限定#烤蔬菜之田乐酱烤茄子的做法图解2

步骤2

茄子纵向切成两半 大茄子由中间切开 叉子扎孔
#餐桌上的春日限定#烤蔬菜之田乐酱烤茄子的做法图解3

步骤3

热锅热油，小火 茄子白（正）面下锅慢煎3min 翻面，慢煎3min
#餐桌上的春日限定#烤蔬菜之田乐酱烤茄子的做法图解4

步骤4

小火，将酱汁加入锅中，小火熬至浓稠起泡
#餐桌上的春日限定#烤蔬菜之田乐酱烤茄子的做法图解5

步骤5

将酱料抹于茄子正面上，撒蒜末 烤盘铺纸，170度，8min 茄子烤到微微变色即可
#餐桌上的春日限定#烤蔬菜之田乐酱烤茄子的做法图解6

步骤6

如图，撒芝麻，摆盘

田乐酱烤茄子的烹饪技巧

小火熬酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 MORO的小食堂 编写，未经授权不得转载

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