8寸奶酪蛋糕—巴洛克奶酪蛋糕

精品 独家
11.6万 浏览 530 收藏
收藏
大欣欣8666
大欣欣8666
＋ 关注

这个方子是原来有豆友做过的，豆友的方子是6寸的，我们家小朋友就有三个，所以我改成了8寸，也谢谢豆友发布的这么好的蛋糕配方

8寸奶酪蛋糕的用料

鸡蛋 6个 低筋面粉 10克
奶油奶酪 400克 稀奶油 230克
白砂糖 140克

8寸奶酪蛋糕的做法

8寸奶酪蛋糕—巴洛克奶酪蛋糕的做法图解1

步骤1

奶酪防至室温融化，我是直接从冰箱拿出来的，所以是隔水融化的，融化后加入白砂糖搅拌顺滑
8寸奶酪蛋糕—巴洛克奶酪蛋糕的做法图解2

步骤2

6个鸡蛋分两次加入，搅拌顺滑
8寸奶酪蛋糕—巴洛克奶酪蛋糕的做法图解3

步骤3

加入稀奶油，搅拌顺滑
8寸奶酪蛋糕—巴洛克奶酪蛋糕的做法图解4

步骤4

加入低筋粉，搅拌顺滑
8寸奶酪蛋糕—巴洛克奶酪蛋糕的做法图解5

步骤5

8寸模具内铺油纸，过筛，
8寸奶酪蛋糕—巴洛克奶酪蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热，220度烤10分钟，我的烤箱是柏翠的，温度有点高，所以应该调到200度才行，200度又烤了28分钟，最后觉得颜色不太够，210度烤了5分钟，成品有一点不满意，是因为前期温度太高，边缘有点鼓起，中间没有上色
8寸奶酪蛋糕—巴洛克奶酪蛋糕的做法图解7

步骤7

冷却后放冰箱冷藏一晚，再没冷藏之前我切了一块热的，后来我又吃了冷藏了，我觉得还是冷藏的好吃，很细腻，奶香浓厚

8寸奶酪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 大欣欣8666 编写，未经授权不得转载

8寸奶酪蛋糕的其他做法更多

8寸奶酪蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

8寸奶酪蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 8寸奶酪蛋糕—巴洛克奶酪蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 8寸奶酪蛋糕—巴洛克奶酪蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活