香辣土豆粉

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彤贝儿
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很简单就是备料浪费时间，用料可以依个人所需来添加。

香辣土豆粉的用料

土豆粉 两袋 生菜 适量
盐 适量 酱油 适量
醋 适量 花椒 适量
大蒜 5瓣 葱 适量
火锅丸 250克 香菜 个人所需
虾米 个人所需 火锅料 个人所需
姜 个人所需 芝麻 个人所需也可以不放
芝麻酱 个人所需 麻油 个人所需
炒菜料 适量 鸡蛋 两个
茴香 适量

香辣土豆粉的做法

香辣土豆粉的做法图解1

步骤1

蒜切碎备用。
香辣土豆粉的做法图解2

步骤2

火锅丸焯水备用。
香辣土豆粉的做法图解3

步骤3

青菜清洗干净备用。
香辣土豆粉的做法图解4

步骤4

葱 姜 蒜 切碎将花椒 茴香 芝麻 还有适量火锅料（火锅料个人所需）放一起备用。（蒜末用少许后面还有用）（不喜欢吃姜的可以不放）
香辣土豆粉的做法图解5

步骤5

将蒜末放一个碗中加入芝麻酱 麻油 醋放一边备用。另外用电饼铛不加油煎两个鸡蛋饼放一边备用。
香辣土豆粉的做法图解6

步骤6

热锅加入油将切好的葱姜蒜花椒 芝麻 茴香和火锅料 炸出香味加入适量酱油。
香辣土豆粉的做法图解7

步骤7

再倒入热水（凉水也可以，为了节省时间我提前烧的热水） 。
香辣土豆粉的做法图解8

步骤8

水开将土豆粉下锅。
香辣土豆粉的做法图解9

步骤9

再依次将青菜 焯过水的火锅丸放入锅中（我喜欢吃香菜所以放了一些香菜，不喜欢香菜的朋友可以不放）再加入适量盐和适量炒菜料，煮2～3分关火。
香辣土豆粉的做法图解10

步骤10

用汤勺盛一勺汤倒入芝麻酱 蒜末碗里搅拌均匀倒进锅里再次搅拌均匀。
香辣土豆粉的做法图解11

步骤11

盛入碗里 撒上香菜 虾米 再放一个鸡蛋就可以开吃了。

香辣土豆粉的烹饪技巧

这个也算家常 有些料都是可以依个人所需添加的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 彤贝儿 编写，未经授权不得转载

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