西红柿豆腐

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西红柿豆腐的用料

西红柿 1个 豆腐 1块
葱 小半根 姜 1片
蒜 3瓣 菜籽油 适量
盐、生抽、白糖 适量 蕃茄酱 半勺
淀粉 少许

西红柿豆腐的做法

西红柿豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小块，锅中烧热水，加少许盐，放入豆腐焯水1分钟后捞出。
西红柿豆腐的做法图解2

步骤2

捞出豆腐装盘备用。
西红柿豆腐的做法图解3

步骤3

西红柿切小丁，葱姜蒜切末，调一小碗水淀粉。
西红柿豆腐的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量菜籽油烧热，倒入葱姜蒜末炒出香味。
西红柿豆腐的做法图解5

步骤5

倒入西红柿丁翻炒，边炒边按压，炒软。
西红柿豆腐的做法图解6

步骤6

加入适量清水，烧开后，加入少许盐、生抽、白糖、我又加入了一点番茄酱，盖上锅盖中小火炖10分钟左右。
西红柿豆腐的做法图解7

步骤7

淋入水淀粉，大火收汁，即可出锅。
西红柿豆腐的做法图解8

步骤8

西红柿豆腐✌️

西红柿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 未央初年 编写，未经授权不得转载

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