江西炒粉

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在家待产的午后,想着晚上吃粉,就开始忙活了,400g米粉够三个人吃饱

江西炒粉的用料

江西米粉 400克 鸡蛋 2枚
猪油 两大勺 3小勺
生抽 15毫升 瘦肉 100g
小米椒 4个 杭椒 10个
洋葱 100g 老抽 10ml
黑木耳 50g 生姜 一小块

江西炒粉的做法

江西炒粉的做法图解1

步骤1

干米粉煮至没有硬芯,捞出过凉水备用。配菜切丝,
江西炒粉的做法图解2

步骤2

鸡蛋煎熟搅碎捞出备用
江西炒粉的做法图解3

步骤3

猪肉米椒生姜炒至变色加生抽糯米酒
江西炒粉的做法图解4

步骤4

加入配菜和炒熟的鸡蛋,加食盐,生抽,
江西炒粉的做法图解5

步骤5

打入米粉加老抽调色,鸡精,起过前加点醋
江西炒粉的做法图解6

步骤6

起锅咯,q弹

江西炒粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-17

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