包菜粉丝香菇馅料绿饺子

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这是一道南方人做的饺子。

饺子的用料

波菜 100克 鸡蛋 2个
食用油 20克 盐 适量
蚝油 10克 面粉 300克
粉丝 50克 包菜 半个

饺子的做法

包菜粉丝香菇馅料绿饺子的做法图解1

步骤1

煮开半碗水，下菠菜煮烂，用勺子捣烂，加入鸡蛋面粉揉成面团。然后去准备馅料，把包菜粉丝剁碎，加上耗油盐放在锅里炒一下即可。
包菜粉丝香菇馅料绿饺子的做法图解2

步骤2

面团醒发30分钟，用擀面杖擀成薄皮，再用一个适合大小的瓶盖印出一张张饺子皮，快速制作饺子皮。（瓶盖的大小可以随意选择，找家里的适合的瓶盖就好）
包菜粉丝香菇馅料绿饺子的做法图解3

步骤3

然后就可以包上馅料了呀。
包菜粉丝香菇馅料绿饺子的做法图解4

步骤4

包了上百个，冰箱冻上，第2天就可以做煎饺子了

饺子的烹饪技巧

很多人觉得擀饺子皮比较麻烦，可以试用我这里推荐的方法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 macz 编写，未经授权不得转载

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