砂锅鸡汤米线

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天津卫小李私厨
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砂锅鸡汤米线的用料

鸡腿 1个 午餐肉 少许
豆芽菜 少许 鹌鹑蛋 少许
香菇 4朵 葱 三段
姜 三片 盐 少许
麻油 少许 辣椒油 少许

砂锅鸡汤米线的做法

砂锅鸡汤米线的做法图解1

步骤1

米线提前泡发
砂锅鸡汤米线的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净焯水放入姜片和葱段，撇去浮沫
砂锅鸡汤米线的做法图解3

步骤3

高压锅炖煮15分钟，再放入盐调味
砂锅鸡汤米线的做法图解4

步骤4

将鸡汤让入砂锅，放入米线和需较长时间炖煮的食材，再放入午餐肉、鹌鹑蛋和豆芽菜等易煮食材
砂锅鸡汤米线的做法图解5

步骤5

依据个人口味放入灵魂的麻椒油即可

砂锅鸡汤米线的烹饪技巧

炖肉汤类的需要后放盐，先把肉里面的汤汁和香味炖出来再放入盐调味；炖肉非汤类先放盐便于入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 天津卫小李私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高VB3 养发

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