清新南瓜软饼

精品
24.0万 浏览 3846 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注


嫩南瓜，非炒即煮，还有别的吃法么？ 一个蛋，一点粉，来个南瓜饼，软饼。非常软。南瓜出水很多，导致饼没什么强度，软塌塌的，不敢铲，也不敢翻，颠个勺？只怕尽是毁容术。最后，用了两个盘子，扣来扣去，算是完成了两面煎。一点点撕裂伤，并不影响这小清新的色相与味道。。。。

南瓜软饼的用料

鸡蛋 1个 面粉 2大勺
嫩南瓜 250克 盐 少许
花椒 数颗

南瓜软饼的做法

#换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法图解1

步骤1

用料：嫩南瓜250克，鸡蛋1个，面粉2大勺，盐少许，花椒数颗
#换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法图解2

步骤2

南瓜洗净去瓤，
#换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法图解3

步骤3

用擦菜板擦成丝。
#换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋，搅拌均匀。
#换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法图解5

步骤5

加入盐，拌匀。
#换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法图解6

步骤6

倒入面粉，拌匀。
#换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法图解7

步骤7

加入花椒粒，搅拌均匀。
#换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法图解8

步骤8

平底锅烧热，倒入少许油，晃匀。
#换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法图解9

步骤9

将南瓜糊倒入锅中，摊成饼状。小火慢煎。
#换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法图解10

步骤10

底部金黄，翻面，煎另一面。
#换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法图解11

步骤11

两面煎出金色，出锅。
#换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法图解12

步骤12

切块，
#换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法图解13

步骤13

装盘食用。

南瓜软饼的烹饪技巧

不喜欢花椒可以不用。 面粉可以根据实际情况和自己喜好酌情增减。 煎烙时用小火，以免焦而不熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

南瓜软饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

南瓜软饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #换着花样吃早餐#清新南瓜软饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #换着花样吃早餐#清新南瓜软饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活