马兰头拌香干

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YH小与
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春风过岸之时，各路野菜狂欢聚会，而我独爱那一簇簇生机盎然、青翠欲滴的马兰头。 一碟清爽的马兰头，胜却人间美味。

马兰头拌香干的用料

马兰头 200g 香干 2块
盐 依个人口味 生抽 10ML
芝麻油 5-10ML 糖 5克
醋 5ML

马兰头拌香干的做法

#换着花样吃早餐#马兰头拌香干的做法图解1

步骤1

取200克马兰头
#换着花样吃早餐#马兰头拌香干的做法图解2

步骤2

充分洗净后入沸水焯熟
#换着花样吃早餐#马兰头拌香干的做法图解3

步骤3

先过凉水，再挤干水份
#换着花样吃早餐#马兰头拌香干的做法图解4

步骤4

切成碎丁状
#换着花样吃早餐#马兰头拌香干的做法图解5

步骤5

取两块香干，冲洗后也同样切成碎丁
#换着花样吃早餐#马兰头拌香干的做法图解6

步骤6

调10毫升生抽、5毫升陈醋、5克白糖、5－10毫升芝麻油，拌匀后装盘即可。依据自己口味，可以加适量盐调味。

马兰头拌香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 YH小与 编写，未经授权不得转载

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