鲜奶清明团

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可咸可甜的清明团。做你喜欢的味道。

鲜奶清明团的用料

清明菜 250克 粘米 100克
糯米 200克 鲜奶 二瓶
冬菜哨子馅儿 适量

鲜奶清明团的做法

鲜奶清明团的做法图解1

步骤1

准备材料。
鲜奶清明团的做法图解2

步骤2

鲜奶加热，加入白糖，另一个小碗里加入鲜奶和玉米淀粉混合起，等锅里的鲜奶煮开了，就加入玉米淀粉，搅拌。
鲜奶清明团的做法图解3

步骤3

不停搅拌成糊状。
鲜奶清明团的做法图解4

步骤4

放入碗里，盖保鲜膜，冷藏一晚上。这是提前做好的。
鲜奶清明团的做法图解5

步骤5

鲜奶冻切成块。
鲜奶清明团的做法图解6

步骤6

把清明草放热水里煮二分钟。
鲜奶清明团的做法图解7

步骤7

切细后加入糯米粉和粘米粉。
鲜奶清明团的做法图解8

步骤8

包鲜奶冻。
鲜奶清明团的做法图解9

步骤9

用虎口不停向上的挤压。包成球状。
鲜奶清明团的做法图解10

步骤10

锅里刷一层油，防粘连。大火蒸10分钟。
鲜奶清明团的做法图解11

步骤11

做好啦。
鲜奶清明团的做法图解12

步骤12

还炒了一个冬菜肉沫豌豆木耳的馅儿，包几个咸的。
鲜奶清明团的做法图解13

步骤13

这个就捏成饺子的形状。
鲜奶清明团的做法图解14

步骤14

把所有没吃完的一个一个的用保鲜膜包起，然后冷藏。想吃就拿出来蒸。

鲜奶清明团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 西西里的小吃货 编写，未经授权不得转载

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