香菇蒸鸡

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香菇蒸鸡的用料

清远鸡 半只 干香菇 8个
鸡腌料 姜蒜末 适量
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 老抽 半勺
黄豆酱 1勺 油 3勺

香菇蒸鸡的做法

香菇蒸鸡的做法图解1

步骤1

所有腌料准备好
香菇蒸鸡的做法图解2

步骤2

鸡切块沥干水份，放入腌料中腌30分钟
香菇蒸鸡的做法图解3

步骤3

香菇泡发好后，香菇蒂去掉，香菇切两半，如果香菇小就不需要切。香菇铺底。
香菇蒸鸡的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡去掉姜蒜末和腌汁，放在香菇上面。
香菇蒸鸡的做法图解5

步骤5

水大火煮沸后，把鸡放入蒸架上蒸25分钟。

香菇蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 vivirho 编写，未经授权不得转载

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