蛋菜四方卷

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手抓饼以其方便性被越来越多的家庭作为常备食材来储备,料理网站上也有各种手抓饼的创意菜单,今天跟大家分享一款有蛋、有菜还有芝士和千岛酱的蛋菜四方卷。

蛋菜四方卷的用料

手抓饼 1张 菠菜 30g
香菇 30g 洋葱 30g
胡萝卜 30g 芝士片 1片
鸡蛋 1个 千岛酱 20g

蛋菜四方卷的做法

蛋菜四方卷的做法图解1

步骤1

所有食材准备好
蛋菜四方卷的做法图解2

步骤2

三种食材用油煎一下,我是为了切面好看,没有将三种食材一起炒,如果伙伴们制作可以一起煸炒
蛋菜四方卷的做法图解3

步骤3

食材变软,关火前把菠菜放在锅里,用余热烫熟,最好是把菠菜用水焯熟后食用,能够有效去除草酸。
蛋菜四方卷的做法图解4

步骤4

手抓饼上先放胡萝卜丝
蛋菜四方卷的做法图解5

步骤5

洋葱丝
蛋菜四方卷的做法图解6

步骤6

菠菜
蛋菜四方卷的做法图解7

步骤7

千岛酱
蛋菜四方卷的做法图解8

步骤8

芝士片和香菇
蛋菜四方卷的做法图解9

步骤9

最上方放荷包蛋
蛋菜四方卷的做法图解10

步骤10

四角卷起来
蛋菜四方卷的做法图解11

步骤11

放在油锅里小火煎,手抓饼本身有油,所以不用放太多油
蛋菜四方卷的做法图解12

步骤12

煎制两面金黄,取出就可以享用了
蛋菜四方卷的做法图解13

步骤13

是不是超级想吃^_^

蛋菜四方卷的烹饪技巧

不一定非要像我这样放这么多食材,我是平时家里有的菜就都取出一些用上了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-30

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