还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉

精品 独家
7.0万 浏览 638 收藏
收藏
顺呀顺顺
顺呀顺顺
＋ 关注

马铃薯色拉的用料

土豆 2个 胡萝卜 1根
黄洋葱 一个 黄瓜 1根
盐 适量 色拉酱 适量

马铃薯色拉的做法

#换着花样吃早餐#还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉的做法图解1

步骤1

土豆两个。 锅中放冷水，放入土豆，大火烧开，中火慢煮，煮至筷子轻松可穿透土豆即可。
#换着花样吃早餐#还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉的做法图解2

步骤2

胡萝卜、黄瓜洗净切薄片。
#换着花样吃早餐#还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉的做法图解3

步骤3

黄瓜加盐腌至出水，挤干备用。
#换着花样吃早餐#还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉的做法图解4

步骤4

锅中加水，水开放少许油，加入胡萝卜焯水，待胡萝卜稍微酥软后沥干水分备用。
#换着花样吃早餐#还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉的做法图解5

步骤5

黄洋葱切粒，越细小越好，备用。
#换着花样吃早餐#还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉的做法图解6

步骤6

刚刚煮熟的土豆，趁热剥去外皮。放入洋葱碎。 ps. 知识点，一定要很热很热的时候，加入洋葱碎，让土豆的热气激发洋葱粒的甜味。
#换着花样吃早餐#还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉的做法图解7

步骤7

用工具、用手趁热把土豆洋葱压成泥。 ps. 用工具你随意，用手戴手套，不怕烫随意。 知识点，一定要热，很热的时候做这件事情。
#换着花样吃早餐#还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉的做法图解8

步骤8

加入挤干水分的黄瓜片、焯过水的胡萝卜片，拌匀，晾凉备用。
#换着花样吃早餐#还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉的做法图解9

步骤9

加入色拉酱。 ps. 知识点，色拉酱要在土豆泥冷却后在加，味道最好。
#换着花样吃早餐#还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉的做法图解10

步骤10

一份完美的日式土豆泥色拉就做好了。腌制黄瓜的咸味、洋葱与热土豆的结合都可以激发土豆、洋葱的甜味。所以，这道菜不需要另外加糖。只需要用色拉酱拌匀即可。
#换着花样吃早餐#还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉的做法图解11

步骤11

很好吃。

马铃薯色拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 顺呀顺顺 编写，未经授权不得转载

马铃薯色拉的其他做法更多

上传我做的这道菜

马铃薯色拉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #换着花样吃早餐#还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #换着花样吃早餐#还原深夜食堂第四话の马铃薯色拉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活