火腿肠老干妈炒河粉

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今天跟大家分享一道炒河粉的做法，食材可以随自己的喜好而搭配，简单快手，分分钟完爆路边摊

炒河粉的用料

河粉 200克 鸡蛋 2个
火腿肠 1条 油菜 1颗
肉饼 20克 生抽 1勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
老干妈 1勺 食用油 适量

炒河粉的做法

火腿肠老干妈炒河粉的做法图解1

步骤1

准备好材料
火腿肠老干妈炒河粉的做法图解2

步骤2

火腿肠去除外包装切成片，肉饼切条状，油菜洗净切成条状，鸡蛋打散备用
火腿肠老干妈炒河粉的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散
火腿肠老干妈炒河粉的做法图解4

步骤4

盛出备用
火腿肠老干妈炒河粉的做法图解5

步骤5

原锅倒入适量的食用油烧热，放入火腿肠和肉饼翻炒片刻
火腿肠老干妈炒河粉的做法图解6

步骤6

加入油菜翻炒至变软
火腿肠老干妈炒河粉的做法图解7

步骤7

加入河粉和鸡蛋
火腿肠老干妈炒河粉的做法图解8

步骤8

加入生抽
火腿肠老干妈炒河粉的做法图解9

步骤9

加入老抽
火腿肠老干妈炒河粉的做法图解10

步骤10

加入蚝油
火腿肠老干妈炒河粉的做法图解11

步骤11

加入老干妈
火腿肠老干妈炒河粉的做法图解12

步骤12

翻炒均匀即可
火腿肠老干妈炒河粉的做法图解13

步骤13

成品图

炒河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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