蒜豉爆花甲

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一叶夏荷
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蒜豉爆花甲的用料

花甲1斤 豆豉
葱 姜
蒜 料酒
生抽 蚝油
黑椒粉 芹菜
香菜

蒜豉爆花甲的做法

蒜豉爆花甲的做法图解1

步骤1

花甲洗净，控干水分
蒜豉爆花甲的做法图解2

步骤2

豆豉切碎，油热、爆香葱头+蒜末+姜末+豆豉
蒜豉爆花甲的做法图解3

步骤3

下花甲，加少许开水，盖上锅盖
蒜豉爆花甲的做法图解4

步骤4

花甲陆续打开时，加入芹菜、料酒、盐、生抽、蚝油、黑椒粉，兜熟
蒜豉爆花甲的做法图解5

步骤5

出锅前放入葱段、香菜段

蒜豉爆花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 一叶夏荷 编写，未经授权不得转载

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