酸辣鱼丸年糕粉丝汤

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密西根还是很冷的，想喝个汤汤水水的菜。酸辣年糕加鱼丸加上粉丝煮上一锅，暖暖胃暖暖心，加点芹菜碎口感更佳！

酸辣鱼丸年糕粉丝汤的用料

鱼丸 三个 年糕 适量
粉丝 适量 蒜末 2茶匙
青辣椒 2个 红辣椒 2个
小葱 一根 香菜 2根
蒜蓉辣椒酱 一茶勺 韩国辣椒酱 1茶勺
芹菜碎 适量 橄榄油 少许
高汤 4cup

酸辣鱼丸年糕粉丝汤的做法

#换着花样吃早餐#酸辣鱼丸年糕粉丝汤的做法图解1

步骤1

粉丝提前用水泡一下，煮起来更快点
#换着花样吃早餐#酸辣鱼丸年糕粉丝汤的做法图解2

步骤2

蒜切末，芹菜切末，蒜茸辣椒酱爆香
#换着花样吃早餐#酸辣鱼丸年糕粉丝汤的做法图解3

步骤3

加入少量橄榄油爆香蒜蓉和辣椒酱
#换着花样吃早餐#酸辣鱼丸年糕粉丝汤的做法图解4

步骤4

加入高汤或水，我家的蔬菜高汤
#换着花样吃早餐#酸辣鱼丸年糕粉丝汤的做法图解5

步骤5

放入鱼丸，年糕，粉丝煮到全熟
#换着花样吃早餐#酸辣鱼丸年糕粉丝汤的做法图解6

步骤6

出锅加入香菜香葱和辣椒片调味
#换着花样吃早餐#酸辣鱼丸年糕粉丝汤的做法图解7

步骤7

加碟泡菜吃起来啊

酸辣鱼丸年糕粉丝汤的烹饪技巧

这样的汤类的最简单了，随意搭配爱吃的食物，蒜蓉多一点爆香，我个人很喜欢，也可以最后加上蒜蓉然后热油淋一下。我不喜欢太油腻，所以没有那一步。可以适量加入任何时蔬类火腿类，再加颗鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 Q.C.E 编写，未经授权不得转载

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