春日美食春苗蛋米饼

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三月的春光，四月的春景，无比向往青草的清香和春花的绽放，就让我在这春景里除了憧憬未来，更把握当下。一日之计在于晨，从早餐开始的每一道美食都是我对家人爱的表达！还有详细的视频教程会发在笔记里。

春日美食春苗蛋米饼的用料

熟米饭 200克 鸡蛋 2个
火腿 50克 豆苗 150克
盐 2克

春日美食春苗蛋米饼的做法

#换着花样吃早餐#春日美食春苗蛋米饼的做法图解1

步骤1

米饭蒸熟晾凉备用
#换着花样吃早餐#春日美食春苗蛋米饼的做法图解2

步骤2

称出200克，打入两个鸡蛋拌匀。
#换着花样吃早餐#春日美食春苗蛋米饼的做法图解3

步骤3

加入切好的豆苗、火腿和盐再次拌匀
#换着花样吃早餐#春日美食春苗蛋米饼的做法图解4

步骤4

锅开中小火，倒入适量的油。
#换着花样吃早餐#春日美食春苗蛋米饼的做法图解5

步骤5

煎米饼，这里要注意，每次取的量不要太多，不然不好翻个，我用的是火锅汤勺，每次取一勺倒进锅里。煎米饼的每一面都要盖一会盖子让米饼更好的定型。
#换着花样吃早餐#春日美食春苗蛋米饼的做法图解6

步骤6

营养方便又好吃，嚼在嘴里不但有鸡蛋和火腿的鲜美，更有豆苗的清香，真的像嗅到的春天的气息一样！做早餐也是个非常不错的选择！

春日美食春苗蛋米饼的烹饪技巧

豆苗是我和孩子自己种的，大家也可以去超市买，据说豆苗吃了对身体好。还有煎米饼的时候油不要倒的太多，但是每个米饼煎之前锅里都要倒点油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 航子HangZi 编写，未经授权不得转载

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