鸡肉香菇粥

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早上一碗热乎乎的鸡肉香菇，粥肠胃舒服好消化。 鸡肉和香菇营养丰富，让你早上活力满满。

鸡肉香菇粥的用料

大米 1人份 鸡胸肉 半块
干香菇 5朵 豌豆 1把
盐 适量 胡椒粉 1茶匙
料酒 1勺

鸡肉香菇粥的做法

#换着花样吃早餐#鸡肉香菇粥的做法图解1

步骤1

准备好食材
#换着花样吃早餐#鸡肉香菇粥的做法图解2

步骤2

香菇提前半个小时泡发。泡好的香菇片丝备用。
#换着花样吃早餐#鸡肉香菇粥的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切成小丁，放入1勺料酒、1茶匙盐、少许胡椒粉腌制二十分钟。
#换着花样吃早餐#鸡肉香菇粥的做法图解4

步骤4

大米洗净放入锅中，加入6倍的清水。盖上锅盖，大火把水煮开，转小火煮15分钟。记得时不时搅拌，以免糊锅。
#换着花样吃早餐#鸡肉香菇粥的做法图解5

步骤5

米基本熟透之后把鸡肉倒入锅中。
#换着花样吃早餐#鸡肉香菇粥的做法图解6

步骤6

倒入香菇。
#换着花样吃早餐#鸡肉香菇粥的做法图解7

步骤7

倒入豌豆煮5分钟。
#换着花样吃早餐#鸡肉香菇粥的做法图解8

步骤8

在锅中淋一圈油，让粥吃起来更油润。
#换着花样吃早餐#鸡肉香菇粥的做法图解9

步骤9

煮好的粥加入适量的盐调味。
#换着花样吃早餐#鸡肉香菇粥的做法图解10

步骤10

撒适量胡椒粉增香即可出锅。

鸡肉香菇粥的烹饪技巧

菜谱中的食材刚好是一个人的分量，如要煮多人份，请把食材分量叠加即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载

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