奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足

精品 独家
11.8万 浏览 592 收藏
收藏
皮皮ka
皮皮ka
＋ 关注

有时间给孩子做起来吧~

奶香蜂蜜软麻花的用料

普通面粉 500克 鸡蛋 2个
砂糖 70克 酵母 6克
盐 2克 牛奶 200克
蜂蜜 20克 黄油 50克

奶香蜂蜜软麻花的做法

奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解1

步骤1

所有食材称好备用。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解2

步骤2

牛奶中打入鸡蛋。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解3

步骤3

放糖，盐，酵母，蜂蜜，搅拌均匀。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解4

步骤4

面粉放入厨师机。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解5

步骤5

把搅拌好的牛奶混合物加入到面粉里。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解6

步骤6

开始揉面。4-6档，10分钟。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解7

步骤7

放入黄油，继续揉面。把黄油揉进面团，不需要出膜。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解8

步骤8

揉好的面团发酵至2倍大。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解9

步骤9

发好后的状态。有蜂窝状的气孔。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解10

步骤10

放到案板上揉面团，排气。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解11

步骤11

把面团分成均匀的小等份，盖上保鲜膜，防止面团表面变硬。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解12

步骤12

取出一块搓成长条。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解13

步骤13

长条两边对折，按住一边，另一边向一个方向搓上劲儿。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解14

步骤14

把搓好的一边塞到另一边的孔里。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解15

步骤15

拧好的麻花胚子盖上保鲜膜再次醒发，放置30分钟左右。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解16

步骤16

这是发好后的状态，白白胖胖的。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解17

步骤17

锅中放油，放进去大概3秒就能浮上来，说明油温好了。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解18

步骤18

一面炸好，翻面继续炸另一面。炸至两面金黄。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解19

步骤19

控油出锅。
奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法图解20

步骤20

外酥内软，奶香十足的蜂蜜麻花就做好了。

奶香蜂蜜软麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 皮皮ka 编写，未经授权不得转载

奶香蜂蜜软麻花的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶香蜂蜜软麻花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 奶香蜂蜜软麻花~外表酥脆，奶香十足的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活