新式吃法番茄沙司糯米饼

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李晨曦123
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昨天妈妈带来了老家的糯米粉，今天早餐就煎来吃了，单独吃糯米饼自带微甜，特别好吃！有点儿想起来小时候妈妈的味道！ 然后蘸点番茄酱或者白糖吃，味道也不错，外脆里糯， 面相有点儿像那个鲜花饼呀！哈哈

新式吃法番茄沙司糯米饼的用料

糯米粉 180克 调和油 1大勺
番茄沙司 10克 温开水 小半碗

新式吃法番茄沙司糯米饼的做法

新式吃法番茄沙司糯米饼的做法图解1

步骤1

1.用温开水加入糯米粉里，搅拌成面絮，揉成面团。 2.锅里热油，小火慢煎，煎至两年金黄即可，由于要做造型，用圆形的模具有点厚，所以我用小火慢煎的，不过正常吃还是中小火吧！
新式吃法番茄沙司糯米饼的做法图解2

步骤2

成品图1
新式吃法番茄沙司糯米饼的做法图解3

步骤3

成品图2
新式吃法番茄沙司糯米饼的做法图解4

步骤4

放大图。

新式吃法番茄沙司糯米饼的烹饪技巧

注意这里的糯米粉不是纯糯米粉，是米粉子和糯米混合机器打出来的，因为纯糯米粉油煎太软和粘而不易成型，纯米粉油煎又太硬，所以混合出来口感会比较好，易成型又糯香，带有大米的淡淡香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 李晨曦123 编写，未经授权不得转载

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