花生可可面包

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花生可可面包的用料

牛奶 60g 鸡蛋 1个
白糖 30g 盐 1g
高粉 140g 可可粉 10g
酵母 2g 黄油 8g
花生酱 35g 全蛋液（刷表面） 适量
花生碎（撒表面） 适量

花生可可面包的做法

花生可可面包#四季宝蓝小罐#的做法图解1

步骤1

面包体的原料除黄油外全部投入面包桶中，面包机和面15分钟
花生可可面包#四季宝蓝小罐#的做法图解2

步骤2

加入8g室温软化的黄油继续和面15分钟
花生可可面包#四季宝蓝小罐#的做法图解3

步骤3

面团仍然放入面包机中，面包机发酵至原体积2倍大
花生可可面包#四季宝蓝小罐#的做法图解4

步骤4

面团取出排气，分成9等份后揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
花生可可面包#四季宝蓝小罐#的做法图解5

步骤5

每份面团擀成长条形
花生可可面包#四季宝蓝小罐#的做法图解6

步骤6

涂抹一层花生酱
花生可可面包#四季宝蓝小罐#的做法图解7

步骤7

由上向下卷起
花生可可面包#四季宝蓝小罐#的做法图解8

步骤8

两头对折捏紧，收口朝下放入铺油纸的6寸方形模具中
花生可可面包#四季宝蓝小罐#的做法图解9

步骤9

放入烤箱发酵至原体积2倍大，烤箱不插电，放一碗开水即可
花生可可面包#四季宝蓝小罐#的做法图解10

步骤10

发酵好后表面刷一层薄薄的全蛋液
花生可可面包#四季宝蓝小罐#的做法图解11

步骤11

撒上花生碎，烤箱上下火，中层，上火150°，下火160°，20分钟，烤制15分钟时加盖锡纸
花生可可面包#四季宝蓝小罐#的做法图解12

步骤12

花生可可面包

花生可可面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载

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