酸辣莲藕块

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莲藕生也可以吃，清脆甘甜！炒食用比较多，方法也很多，今天尝试一下藕块

酸辣莲藕块的用料

莲藕 1节 油 适量
盐 适量 鸡精 半勺
小红椒 3个 姜 四片
葱 2根 白醋 适量

酸辣莲藕块的做法

酸辣莲藕块的做法图解1

步骤1

准备一节莲藕
酸辣莲藕块的做法图解2

步骤2

削皮洗净
酸辣莲藕块的做法图解3

步骤3

先这样竖着切厚片
酸辣莲藕块的做法图解4

步骤4

再沿着莲藕空切粗条
酸辣莲藕块的做法图解5

步骤5

改刀自己喜欢的大小块状
酸辣莲藕块的做法图解6

步骤6

过清水备用
酸辣莲藕块的做法图解7

步骤7

辣椒，姜，葱切断备用
酸辣莲藕块的做法图解8

步骤8

大火上油爆香
酸辣莲藕块的做法图解9

步骤9

倒入莲藕块
酸辣莲藕块的做法图解10

步骤10

适当加入白醋，炒熟加盐鸡精出锅
酸辣莲藕块的做法图解11

步骤11

脆脆的，酸酸的很下饭
酸辣莲藕块的做法图解12

步骤12

上桌，一道香喷喷的菜

酸辣莲藕块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载

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