番茄鸡蛋火腿肠面

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番茄鸡蛋火腿肠面的用料

鸡蛋面饼 三个 番茄 三个
鸡蛋 两个 火腿肠 一根
蔬菜 适量 小香肠 5根

番茄鸡蛋火腿肠面的做法

番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解1

步骤1

锅里烧水，烧开
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解2

步骤2

准备像方便面一样的鸡蛋拉面，当然也可以用方便面哦，不过就省略煮的这一步，因为方便面容易熟
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解3

步骤3

开水开了后，下面，多少根据你自己而定吧，毕竟每个人都分量不一样，我做的是好几人的份哦
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解4

步骤4

不要煮太熟，稍微有点硬的时候，起锅，找一个过滤水的工具，然后用凉水一直冲，直到冷却，不然会粘的，这里你可以加入适量的食用油，使它们不会粘一起，也可以做凉面用
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解5

步骤5

番茄切大块一点，备用，至于要不要去皮，看个人哦，因为有些比较喜欢带皮的，毕竟它是番茄的灵魂
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解6

步骤6

小香肠和火腿肠切块备用
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解7

步骤7

准备自己喜欢的蔬菜
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解8

步骤8

切丝，备用
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解9

步骤9

找几根稍微年轻一点的葱花，切段备用
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解10

步骤10

鸡蛋两个，喜欢吃鸡蛋的就多两个
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解11

步骤11

我这是四个鸡蛋的，搅拌鸡蛋的时候叫少量的清水，这样炒出来的鸡蛋才不会老
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解12

步骤12

如果喜欢炒的嫩一点的鸡蛋，这样就差不多了
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解13

步骤13

我喜欢炒的过一点，吃起来更有一番韵味，炒好以后备用
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解14

步骤14

另外起锅放油，炒入火腿肠、小香肠
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解15

步骤15

翻炒几分钟
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解16

步骤16

像这样金黄金黄的，很香很香呀……
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解17

步骤17

然后加入番茄开始炒
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解18

步骤18

炒两分钟左右，加入适量的清水
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解19

步骤19

煮开后加入备用的鸡蛋
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解20

步骤20

在继续煮两分钟加入蔬菜，自己喜欢的蔬菜就好
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解21

步骤21

最后加入面条
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解22

步骤22

开始调味，因为番茄鸡蛋属于清淡的，所以不能加入太多调料，以免破坏它原有的味道，加入盐巴、鸡精、适量的生抽，有白胡椒也可以来一点点提味
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解23

步骤23

差不多就可以起锅了，撒上那年轻的葱花
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解24

步骤24

晒一块火腿肠
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解25

步骤25

来一夹面条
番茄鸡蛋火腿肠面的做法图解26

步骤26

我已经帮你们尝过了！超级好吃✌️✌️✌️✌️

番茄鸡蛋火腿肠面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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