奶油曲奇

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【原味奶油曲奇】出炉了一盘小可爱！ 阳光明媚的下午，奶油曲奇配咖啡，是极美的！用淡奶油，黄油，面粉，糖制作而成，奶香味特别浓，超级酥，口感超棒！不管早餐，下午茶还是追剧都是绝配哦！这个配方大概可以做20～25块曲奇！

奶油曲奇的用料

黄油 120克 白砂糖 30克
盐 2克 淡奶油 100克
低筋粉 180克

奶油曲奇的做法

#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解1

步骤1

材料准备好，糖和盐放在一起了！
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解2

步骤2

黄油提前拿出来室温软化！
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解3

步骤3

黄油软化到用手能按出手印即可！把糖和盐加入到软化好的黄油！
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器打到蓬松发白！
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解5

步骤5

打到蓬松发白了！
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解6

步骤6

用刮刀搅拌一下！
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解7

步骤7

分三次加入淡奶油打发！每次打发均匀后再加下次淡奶油！
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解8

步骤8

打发好的黄油
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解9

步骤9

筛入低筋粉，搅拌到无颗粒状态！
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解10

步骤10

搅拌好的面糊
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解11

步骤11

将面糊装入裱花袋！
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解12

步骤12

烤盘垫好油纸，将曲奇挤入烤盘！
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱，上下火180度，烤20分钟！
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解14

步骤14

出炉了一群小可爱！
#换着花样吃早餐#奶油曲奇的做法图解15

步骤15

摆盘，美美哒！

奶油曲奇的烹饪技巧

1.烤箱的温度和时间根据自家烤箱的脾气而定！ 2.面糊可以分三次装入裱花袋，要么太多不好挤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 于饱饱&滋味生活 编写，未经授权不得转载

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