简单易学的奶油曲奇饼干-酥得掉渣

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奶油曲奇饼干的用料

低粉 220克 淡奶油 100克
糖粉 80克 黄油 120克

奶油曲奇饼干的做法

简单易学的奶油曲奇饼干-酥得掉渣的做法图解1

步骤1

黄油稍微软化一下，打发至发白。
简单易学的奶油曲奇饼干-酥得掉渣的做法图解2

步骤2

加入细白糖，打发至羽毛装。
简单易学的奶油曲奇饼干-酥得掉渣的做法图解3

步骤3

分三次加入淡奶油打发。（淡奶油最好室温，以免水油分离）。
简单易学的奶油曲奇饼干-酥得掉渣的做法图解4

步骤4

筛入低粉。
简单易学的奶油曲奇饼干-酥得掉渣的做法图解5

步骤5

用搅拌刀搅拌均匀。
简单易学的奶油曲奇饼干-酥得掉渣的做法图解6

步骤6

选个裱花头，把奶油糊装入裱花袋里，对我挤花是件比较费力的体力活……
简单易学的奶油曲奇饼干-酥得掉渣的做法图解7

步骤7

入烤箱上下180度，25分钟，中途看火（以各人烤箱性能而定）。
简单易学的奶油曲奇饼干-酥得掉渣的做法图解8

步骤8

烤至有点金黄即可。

奶油曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 冰妈厨房 编写，未经授权不得转载

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