荷兰豆炒鸡蛋

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荷兰豆炒鸡蛋的用料

鸡蛋 两个 荷兰豆 50g
胡萝卜 适量 木耳 一小把
蒜瓣 3、4瓣 88粒
胡椒粉 适量 蚝油 一勺
食用油 适量

荷兰豆炒鸡蛋的做法

荷兰豆炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

备好食材,荷兰豆洗净摘筋、木耳提前一小时温水泡发、胡萝卜切片、大蒜切碎、鸡蛋捣匀
荷兰豆炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅内烧水,荷兰豆在开水里过一下,最多一分钟
荷兰豆炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

盛出来沥水
荷兰豆炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅烧滚放油,蛋液入锅,成型后盛出来
荷兰豆炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅放油,炒荷兰豆
荷兰豆炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

再放木耳、胡萝卜、大蒜、盐、蚝油、胡椒粉,一起大火翻炒至熟
荷兰豆炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

最后把鸡蛋放进去炒匀即可
荷兰豆炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

装盘,色香味俱全,开吃了!

荷兰豆炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-03

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