皮蛋火腿粥

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鲍小小喵
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最近胃不舒服，吃点粥缓一缓
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

皮蛋火腿粥的用料

皮蛋 一个 火腿 半块
米 半碗 葱姜 适量
盐 适量 鸡粉 适量
油 适量 黑胡椒 适量

皮蛋火腿粥的做法

#美味开学季#皮蛋火腿粥的做法图解1

步骤1

米洗净放冰箱里面冷冻两个小时，拿出，火腿切丁，热锅烧油煎制表面变色
#美味开学季#皮蛋火腿粥的做法图解2

步骤2

米和水的比例为1：8，大火煮开，小火慢慢熬制，时不时去搅拌
#美味开学季#皮蛋火腿粥的做法图解3

步骤3

熬煮十五分钟后切入半个皮蛋继续熬煮十分钟
#美味开学季#皮蛋火腿粥的做法图解4

步骤4

导入剩下的皮蛋和适量葱姜，继续熬煮十分钟左右，主要看米的软烂程度来增加各步骤的时间
#美味开学季#皮蛋火腿粥的做法图解5

步骤5

导入煎制好的火腿
#美味开学季#皮蛋火腿粥的做法图解6

步骤6

加入适量盐
#美味开学季#皮蛋火腿粥的做法图解7

步骤7

加入适量鸡精
#美味开学季#皮蛋火腿粥的做法图解8

步骤8

加入黑胡椒，继续煮五分钟左右，盛出撒葱花即可

皮蛋火腿粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-03

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载
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