半个小时做好：鲍鱼焖鸡

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半个小时做好：鲍鱼焖鸡的用料

鸡 半只 鲍鱼 10只
姜 20片 蒜 10瓣
啤酒 三分之一瓶 白胡椒粉 5克
生抽 适量 老抽 适量

半个小时做好：鲍鱼焖鸡的做法

半个小时做好：鲍鱼焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡半只，斩小块。
半个小时做好：鲍鱼焖鸡的做法图解2

步骤2

斩完了，准备腌制。
半个小时做好：鲍鱼焖鸡的做法图解3

步骤3

姜丝、生抽、白胡椒、白糖、盐，拌匀。
半个小时做好：鲍鱼焖鸡的做法图解4

步骤4

拌匀之后加入淀粉，继续拌匀。
半个小时做好：鲍鱼焖鸡的做法图解5

步骤5

加入油和一点点啤酒，继续拌，腌制。
半个小时做好：鲍鱼焖鸡的做法图解6

步骤6

杀鲍鱼，切花刀，便于入味。
半个小时做好：鲍鱼焖鸡的做法图解7

步骤7

彻底拌好了，腌制十分钟。
半个小时做好：鲍鱼焖鸡的做法图解8

步骤8

油烧热，姜蒜花椒香叶下锅爆香。
半个小时做好：鲍鱼焖鸡的做法图解9

步骤9

腌好的鸡肉下锅，翻炒，爆香。
半个小时做好：鲍鱼焖鸡的做法图解10

步骤10

加入了三分之一罐的啤酒，烧开之后转中小火，焖十五分钟出锅就可以了。
半个小时做好：鲍鱼焖鸡的做法图解11

步骤11

收好汁，盛出来，开吃！

半个小时做好：鲍鱼焖鸡的烹饪技巧

不要放葱！ 如果有红葱头放进去会更好吃！ 少放水或者不放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 古老的青蒜 编写，未经授权不得转载

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