椒盐花卷

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椒盐花卷的用料

#面团： 中筋面粉 500g
水 260g 酵母 5g
细糖 8g 猪油 10g
#辅料： 花生油 10g
椒盐 5g 黑胡椒 3g
小葱叶碎 适量

椒盐花卷的做法

椒盐花卷的做法图解1

步骤1

葱花去葱白，放入椒盐，盐，鸡精。用温热的熟油烫熟。这样做可以去除生葱的辣味，更好的激发葱的香味
椒盐花卷的做法图解2

步骤2

发面参照之前专门讲发面的菜谱。擀成薄饼撒上葱花油，卷起三折即可
椒盐花卷的做法图解3

步骤3

切成小条
椒盐花卷的做法图解4

步骤4

两个叠在一起，用筷子压一下，用手拉住两端稍为拉长，把筷子放在下面，拧一圈即可
椒盐花卷的做法图解5

步骤5

做成你喜欢的造型
椒盐花卷的做法图解6

步骤6

二次醒发15分钟，水开后蒸10分钟关火闷三四分钟
椒盐花卷的做法图解7

步骤7

好啦
椒盐花卷的做法图解8

步骤8

有油有盐，没菜也能吃五个
椒盐花卷的做法图解9

步骤9

从筷子底下捏紧两端，把筷子款转一圈后压一下抽出
椒盐花卷的做法图解10

步骤10

还可以加些颜色哦

椒盐花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 爱吃菠萝的小仙女 编写，未经授权不得转载

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