椒盐花卷

独家

12.1万浏览 3712 收藏

小丁同学~~

＋关注

花卷是我国一种古老的面食，是一种古老的中国面食。是经典家常的主食，操作起来比较简单，可以做成椒盐、麻酱、葱油甜麻酱的、咸麻酱的、奶油的、蛋黄的、豆沙。
参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#

椒盐花卷的用料

面粉 500g	酵母 6g
水 260g	椒盐 50g

步骤1

1.将面粉酵母和成面团

步骤2

①将面团擀成厚点的面片，刷油撒上盐、花椒面（用手抹匀）、将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷。

步骤3

取两到三个卷，竖着摞起来，往长了拉，然后拧若干圈，最后把两头对起来，捏牢，成型，

步骤4

面团醒至1倍大上锅蒸15分钟到20分钟左右

要想花卷好，醒面非常重要冬天和面可以用温水这样面醒的快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-22

©本菜谱的做法由小丁同学~~ 编写，未经授权不得转载

小丁同学~~

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 椒盐花卷

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 5 椒盐花卷的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活